Nouveau producteur de légumes

Mis en avant

Alexandre Mougin
Alexangre Mougin

Quelques mots de présentation…

A compter du mois de janvier 2024, un nouveau maraîcher livrera sa production pour remplacer Biochemins dont le maraîcher doit prendre sa retraite.

Il s’agit dAlexandre Mougin dont l’exploitation se situe à Nérigean.

Pour le moment, il produit des légumes qui sont destinés aux cantines des communes avoisinantes. Il sera en capacité d’augmenter sa production de manière à livrer, en plus, une AMAP. Il pourra assurer la distribution du même nombre de paniers qu’actuellement. Il n’y aura pas de liste d’attente. La livraison le mercredi sera maintenue et permettra à Alexandre de continuer à mener de front ces deux manières de vendre sa production.

En revanche, pour cette première année, les surfaces cultivables et le plan de culture ne sont pas encore calibrés pour produire une aussi grande variété et quantité de légumes que ce que nous avons eu l’habitude d’avoir dans les paniers en hiver et au début du printemps. En revanche, pour le reste de la saison il pense être en mesure de livrer des quantités suffisantes.

On conservera ensuite les mêmes possibilités pour le règlement des commandes. De 1 chèque à 12 chèques. Il faudra des référents qui aideront Alexandre à collecter les contrats et les chèques pour l’année 2024. Il est prévu de commencer de faire signer les contrats d’engagement dès le début du mois de décembre 2023.

Alexandre souhaite changer l’appellation des paniers. Le 1⁄2 panier (qui est devenu la norme pour la plupart des amapiens) serait le panier et le panier complet deviendrait le panier famille.

Il propose également un panier plus petit pour les familles monoparentale ou les personnes vivant seules.

Alexandre pense proposer, à terme, des produits transformés dans les paniers d’hiver. Des sauces tomates pourraient venir compléter le panier par exemple.

Alexandre est aussi arboriculteur et pourra proposer un contrat fruit qui viendra compléter l’offre de Denis pour ceux qui le souhaitent. Ce contrat sera indépendant du contrat légumes.

Il pourra proposer des coings, des kakis, des noisettes ou des poires mais aussi des fruits d’été (abricots et pêches). Là aussi des produits transformés pourront être proposés dans les paniers.

Pour l’instant ces arbres fruitiers sont encore jeunes mais ils devraient être productifs dès l’année prochaine.

Alexandre reprendra également le principe des chantiers à la ferme.

Chantier de printemps à Biochemins

Dimanche 2 avril, c’était le premier chantier Biochemins de l’année. Au programme : plantation de bulbes d’échalotes, et de plants d’oignons. C’était une première cette année : au lieu de planter des bulbes d’oignons, Biochemins a semé des graines et a fait ses propres semis. Ce sont des petits plants délicats qui ont donc été replantés dimanche.
Pour l’instant, il n’y a pas assez de monde inscrit les dimanche 9 et dimanche 16 avril pour que les chantiers aient lieu. N’oubliez pas de vous inscrire !

Planning Chantiers Biochemins

Les plants d’oignons

Les dates des prochains chantiers du printemps 2023 :
– lundi 10 avril
– dimanche 23 avril
– dimanche 30 mai
– lundi 1er mai
– dimanche 7 mai
– lundi 8 mai
– dimanche 14 mai
– jeudi 18 mai
– dimanche 21 mai
– dimanche 28 mai
– lundi 29 mai
– dimanche 11 juin
– dimanche 18 juin
– dimanche 25 juin
– dimanche 2 juillet